Phương pháp giảm cân Switch-On, hay còn gọi là "Glow Diet", đang trở thành tâm điểm chú ý tại Hàn Quốc và nhiều quốc gia châu Á. Được phát triển bởi Tiến sĩ Park Yong-Woo – chuyên gia nghiên cứu béo phì với hơn 30 năm kinh nghiệm – chế độ này dựa trên nguyên tắc sinh lý học nhằm tái thiết lập quá trình trao đổi chất, buộc cơ thể ưu tiên đốt mỡ thay vì carbohydrate.

Switch-On không chỉ là một chế độ ăn, mà là một lộ trình nghiêm ngặt kéo dài 4 tuần, được chia thành từng giai đoạn với mục tiêu rõ ràng. Cơ sở của phương pháp này là ba yếu tố hỗ trợ quan trọng: uống đủ 2-3 lít nước mỗi ngày, ngủ đủ 7-9 tiếng để cân bằng hormone, và vận động nhẹ mỗi ngày như đi bộ để tăng tiêu hao calo. Đồng thời, người tham gia phải loại bỏ hoàn toàn thực phẩm chế biến sẵn, đường tinh luyện, rượu bia và caffeine – những tác nhân có thể phá vỡ nhịp sinh học và gây tích mỡ.

Tuần 1: Thanh lọc đường ruột

Tuần đầu tiên tập trung vào việc thiết lập lại hệ tiêu hóa. Trong ba ngày đầu, thực đơn bao gồm bốn ly sinh tố protein mỗi ngày, kết hợp uống men vi sinh vào buổi sáng khi bụng đói và đi bộ ít nhất một giờ. Nếu vẫn còn đói, chỉ được ăn một số thực phẩm nhẹ như sữa chua không đường, đậu phụ, bắp cải, dưa chuột hoặc bông cải xanh.

Bốn ngày tiếp theo bổ sung một bữa trưa giàu protein, ít carbohydrate, nhưng vẫn kiêng bột mì, sản phẩm từ sữa và cà phê. Mục tiêu là làm sạch ruột và cân bằng lại hệ vi khuẩn đường ruột, chuẩn bị cho các giai đoạn khắt khe hơn.

[IMAGE_2]

Tuần 2: Nhịn ăn 24 giờ

Bước sang tuần thứ hai, chế độ nhịn ăn gián đoạn được áp dụng hoàn toàn. Quy trình bắt đầu với một ngày nhịn ăn 24 giờ – từ bữa tối hôm trước đến bữa ăn nhẹ chiều hôm sau – kết thúc bằng một bữa tối giàu protein. Những ngày sau đó, thực đơn gồm hai ly sinh tố protein, một bữa trưa ít carb và một bữa tối không carb.

Bạn có thể dùng thêm một nắm hạt, cơm trắng, các loại đậu và một tách cà phê đen vào buổi sáng. Vào ngày nhịn ăn, không nên tập thể dục mạnh để cơ thể tập trung phục hồi cơ bắp. Giai đoạn này nhằm huấn luyện cơ thể sử dụng chất béo dự trữ làm nguồn năng lượng chính.

[IMAGE_3]

Tuần 3 và 4: Đốt mỡ tối đa

Hai tuần cuối là giai đoạn tăng tốc. Tuần 3 có hai lần nhịn ăn 24 giờ không liên tiếp, tuần 4 tăng lên ba lần. Mỗi ngày xoay quanh hai ly sinh tố protein và hai bữa ăn ít carbohydrate.

Thực phẩm được phép ăn với lượng nhỏ gồm bí đỏ, cà chua bi, hạt dẻ, các loại quả mọng. Khoai lang và chuối – giàu carbohydrate hơn – chỉ dùng sau khi vận động. Nước dùng, sinh tố và bữa ăn nhẹ chiếm phần lớn thực đơn, trong khi thực phẩm giàu tinh bột bị hạn chế để tránh tăng đường huyết đột ngột.

Sau khi hoàn thành chương trình, Tiến sĩ Park khuyến nghị duy trì nhịn ăn đều đặn hai lần mỗi tuần (một lần 24 giờ và một lần 14 giờ) để giữ kết quả ổn định.

[IMAGE_4]

Các báo cáo sơ bộ từ Hàn Quốc cho thấy người tuân thủ nghiêm ngặt có thể giảm 5–10% mỡ cơ thể mà không mất cơ đáng kể. Tuy nhiên, đây là chế độ hạn chế calo mạnh, chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn độc lập xác nhận hiệu quả và độ an toàn dài hạn.

Như mọi chế độ ăn kiêng khắt khe, Switch-On tiềm ẩn rủi ro: thực đơn đơn điệu dễ dẫn đến thiếu hụt vi chất nếu không bổ sung hợp lý, và động lực có thể suy giảm theo thời gian. Ngoài ra, tác động lâu dài của nhịn ăn gián đoạn vẫn gây tranh cãi trong giới khoa học, với một số nghiên cứu cảnh báo nguy cơ rối loạn ăn uống hoặc ảnh hưởng đến hormone.

Dù vậy, Switch-On vẫn tiếp tục thu hút sự quan tâm mạnh mẽ – một phần nhờ vào lời hứa giảm cân nhanh và khả năng tạo ra thay đổi rõ rệt chỉ trong 4 tuần. Nếu bạn đang cân nhắc thử, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ và chuẩn bị tinh thần cho một hành trình đầy thử thách nhưng cũng đầy hứa hẹn.