Bạn có thể dễ dàng bắt gặp nó ở bất kỳ khu chợ nào, giá lại rẻ và quen thuộc đến mức ít ai nghĩ rằng giá trị dinh dưỡng của nó ngang ngửa – thậm chí vượt – nhiều loại thịt. Loại quả đó chính là **lựu**, thứ trái cây tưởng chừng bình thường nhưng lại là "kho dinh dưỡng" cho máu và sức khỏe toàn diện.

Lựu (Punica granatum L.), còn được gọi là thạch lựu, thừa lựu, tháp lựu… thuộc họ Punicaceae. Cây cao khoảng 5–6 m, quả có vỏ dày, bên trong chứa nhiều hạt mọng nước vị chua ngọt. Theo BSCKII Huỳnh Tấn Vũ (Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM – cơ sở 3), lựu không chỉ ngon mà còn là nguồn sắt tự nhiên dồi dào, cực kỳ hữu ích cho người thiếu máu, phụ nữ mang thai, trẻ em và người thể trạng yếu.

Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam (Bộ Y tế), trong 100 g phần ăn được của lựu chứa 0,7 mg sắt – gần tương đương lượng sắt trong thịt lợn (0,5–1,5 mg tùy loại). Ngoài ra, lựu còn giàu vitamin C, đồng, kali, chất xơ và nhiều vitamin khác.

"Siêu thực phẩm" bổ máu và tăng đề kháng

Điểm đặc biệt của lựu là sự kết hợp giữa sắt và vitamin C trong cùng một loại quả. Vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn, từ đó hỗ trợ tạo hồng cầu và nâng cao hemoglobin – rất quan trọng với người thiếu máu. Phụ nữ mang thai ăn lựu sẽ tăng sức đề kháng, hạn chế nhiễm khuẩn, đồng thời giúp phát triển xương cho cả mẹ và thai nhi.

Đối với trẻ em, lựu được xem như "siêu thực phẩm bổ máu". Nước ép lựu hàng ngày không chỉ giúp bổ sung sắt mà còn hỗ trợ tiêu hóa, trị rối loạn tiêu hóa, loại bỏ giun đường ruột và phòng ngừa bệnh răng miệng. [IMAGE_2]

Ngoài tác dụng với máu, lựu còn giúp giảm nguy cơ tiểu đường, bệnh tim mạch và hỗ trợ phòng chống ung thư nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Bí quyết làm đẹp từ quả lựu

Không chỉ tốt cho sức khỏe, lựu còn là "vũ khí" làm đẹp của nhiều phụ nữ. Chất chống oxy hóa trong lựu giúp da sáng, mịn, hỗ trợ tái tạo tế bào và giảm mụn. Nhiều sản phẩm mỹ phẩm hiện nay sử dụng chiết xuất lựu để tăng hiệu quả dưỡng da.

Phụ nữ ăn lựu thường xuyên sẽ thấy da cải thiện rõ rệt, giảm tình trạng sạm, khô và lão hóa. Đây là một cách làm đẹp tự nhiên, an toàn và tiết kiệm mà ít ai nghĩ đến.

Lựu trong y học cổ truyền

Trong Đông y, lựu có vị chua ngọt, tính ấm, quy vào kinh vị và đại tràng. Lựu chua giúp sáp trường, chỉ huyết, hỗ trợ điều trị tiêu chảy, kiết lỵ lâu ngày, khí hư, băng lậu. Lựu ngọt thì thiên về sát trùng, chữa đau bụng do ký sinh trùng.

Một số bài thuốc dân gian từ quả lựu:

• Trẻ em nghi có giun: Uống nước ép hạt lựu pha đường.
• Giải nhiệt mùa hè, giảm ra mồ hôi nhiều: Nấu canh với hạt lựu tươi.
• Khó tiêu do ăn nhiều thịt, kinh nguyệt nhiều: Dùng lựu muối nấu canh thịt heo.
• Tiêu chảy kéo dài, đi ngoài ra máu: Uống bột ruột lựu sấy khô hoặc sắc cả quả lựu với muối.

[IMAGE_3]

BS Huỳnh Tấn Vũ lưu ý: Lựu có thể tương tác với một số thuốc hạ huyết áp như nitatin. Người đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn nhiều lựu hoặc sử dụng các chế phẩm từ lựu.

Từ một loại quả bình dân, lựu đã chứng minh giá trị vượt trội cả về dinh dưỡng, sức khỏe và làm đẹp. Có lẽ sau khi biết điều này, bạn sẽ muốn bổ sung lựu vào thực đơn hàng ngày ngay lập tức.