Nước là thành phần thiết yếu cho mọi hoạt động sống, từ trao đổi chất, điều hòa nhiệt độ đến hỗ trợ bài tiết. Từ lâu, việc uống đủ nước được coi là thói quen lành mạnh, thậm chí các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo trẻ em nên uống đủ nước mỗi ngày để giúp phát triển thể chất và cải thiện khả năng học tập. Nhưng ít ai biết, nếu uống sai cách, nước – thứ tưởng như vô hại – lại có thể trở thành mối nguy hiểm cho sức khỏe.

Uống sai lượng – lợi bất cập hại

Nhiều người cho rằng “càng uống nhiều nước càng tốt”, nhưng thực tế đây là quan niệm sai lầm. Uống quá nhiều nước có thể dẫn tới hạ natri máu hay còn gọi là “ngộ độc nước”. Khi lượng nước vượt quá khả năng xử lý của cơ thể, nước sẽ tích tụ trong mô, làm giảm nồng độ muối trong máu. Hậu quả là phù nề, rối loạn thần kinh, thậm chí ngộ độc cấp tính.

Những người có bệnh gan, thận càng dễ gặp nguy hiểm do khả năng đào thải kém. Quá tải nước khiến thận phải làm việc liên tục, dẫn tới rối loạn tiêu hóa và nguy cơ suy thận. Theo chuyên gia, lượng nước nên được điều chỉnh theo thể trạng và mức độ vận động: người hoạt động nhẹ cần 1,5–1,7 lít/ngày; người có axit uric cao hoặc mắc gút có thể cần khoảng 2 lít/ngày.

Thời điểm uống nước cũng quan trọng

Không ít người chỉ uống nước khi cảm thấy khát, nhưng đây là dấu hiệu cơ thể đã thiếu nước. Thiếu nước kéo dài khiến máu đặc hơn, làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Thói quen này còn làm phản xạ uống nước yếu đi, dẫn tới thiếu nước mãn tính.

Cách tốt nhất là uống nước đều đặn cả ngày, thỉnh thoảng nhấp vài ngụm dù không khát. Điều này giúp tế bào hoạt động ổn định và ngăn ngừa nhiều bệnh tiềm ẩn.

Cách uống và nhiệt độ nước – yếu tố dễ bị bỏ qua

Uống nước quá nhanh, đặc biệt sau vận động mạnh hoặc khi trời nóng, có thể gây khó chịu: buồn nôn, đau bụng, tim đập nhanh hoặc chuột rút. Khi cơ thể chưa kịp thích nghi, lượng nước lớn đột ngột sẽ tạo áp lực cho thận và bàng quang, dễ khiến tạp chất lắng đọng. Ngược lại, uống từng ngụm nhỏ, chậm rãi giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn và giảm gánh nặng cho hệ bài tiết.

Nhiệt độ nước cũng ảnh hưởng không nhỏ. Nước quá nóng (trên 65°C) có thể gây bỏng niêm mạc miệng và thực quản, tạo điều kiện cho viêm hoặc tổn thương lâu dài. Uống nước quá lạnh thường xuyên khiến mạch máu co lại, giảm lưu lượng máu nuôi niêm mạc, dễ gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa hoặc viêm họng.

Nguồn nước – lựa chọn quyết định sức khỏe

Nhiều người thay nước lọc bằng các loại đồ uống có hương vị như trà sữa, nước ngọt, soda, cà phê... Nhưng đây không phải cách bổ sung nước an toàn. Các loại nước này thường chứa nhiều đường và calo, dễ gây tăng cân, tăng đường huyết và không thể thay thế nước lọc.

Nước đun sôi để nguội và nước khoáng được xem là lựa chọn an toàn nhất. Chúng ít calo, không đường, giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ các chức năng của cơ thể.

Kết luận, uống nước đúng cách là thói quen đơn giản nhưng vô cùng quan trọng. Chỉ cần điều chỉnh lượng, thời điểm, cách uống và nguồn nước, bạn đã có thể biến việc uống nước thành liều thuốc bổ, thay vì mối nguy tiềm ẩn.