Ở tuổi U45, Jang Na Ra vẫn khiến công chúng choáng váng với gương mặt trẻ trung, làn da căng mọng và gần như không hề thay đổi suốt hơn 20 năm hoạt động nghệ thuật. Nhiều khán giả Hàn Quốc ưu ái gọi cô là "ma cà rồng xứ Hàn" – mỹ nhân như đứng yên trước thời gian. Điều bất ngờ là bí quyết chống lão hóa của cô không nằm ở mỹ phẩm xa xỉ hay liệu trình làm đẹp phức tạp, mà lại xuất phát từ những loại rau cực kỳ quen thuộc với chợ Việt.

Thay vì chạy theo xu hướng skincare đắt đỏ, Jang Na Ra tập trung chăm sóc từ bên trong thông qua bữa ăn hàng ngày. Cô duy trì thói quen ăn rau xanh đều đặn, kết hợp đa dạng các loại rau củ để bổ sung dưỡng chất và chất chống oxy hóa cho làn da.

Rau xanh – "lá chắn" chống lão hóa

Theo Healthline, rau củ là nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng ít calo, lý tưởng cho phụ nữ muốn đẹp da mà không lo tăng cân. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ bệnh tim, đục thủy tinh thể và một số loại ung thư. Đặc biệt với làn da, chất chống oxy hóa đóng vai trò như "lá chắn" bảo vệ tế bào khỏi tổn thương – nguyên nhân khiến da nhăn nheo và xỉn màu theo tuổi tác.

Nhiều loại rau giàu carotenoid như beta-carotene và lycopene có khả năng bảo vệ da trước tác hại của tia UV – yếu tố gây lão hóa sớm. Cà rốt, bí đỏ, khoai lang là những nguồn beta-carotene dồi dào, dễ tìm ở chợ Việt và giá rẻ.

Ngoài ra, rau xanh chứa lượng vitamin C cao – thành phần thiết yếu trong quá trình sản xuất collagen. Sau tuổi 25, khả năng tự sinh collagen giảm, nên việc bổ sung vitamin C từ thực phẩm là chìa khóa giữ da săn chắc. Các loại rau giàu vitamin C gồm rau lá xanh, ớt chuông, cà chua, bông cải xanh.

Thực đơn "vàng" của Jang Na Ra

Nguyên tắc của Jang Na Ra là ăn đa dạng màu sắc rau củ mỗi ngày để tận dụng tối đa các nhóm chất chống oxy hóa. Cô còn kết hợp thói quen chống nắng đầy đủ để bảo vệ da toàn diện.

• Cà chua: Loại quả đỏ mọng này giàu lycopene giúp chống tia cực tím và làm sáng da. Vitamin C trong cà chua thúc đẩy sản xuất collagen, giảm nếp nhăn, trong khi vitamin A và axit tự nhiên giúp mờ thâm, cải thiện da không đều màu.

• Cà rốt: Thức uống nước ép cà rốt là thói quen nhiều năm của cô. Beta-carotene trong cà rốt bảo vệ da trước tia UV và hỗ trợ trắng da từ bên trong. Vitamin C và E giúp chống oxy hóa, tăng độ ẩm và đàn hồi cho da.

• Củ sen: Giàu vitamin C, flavonoid và khoáng chất như kali, magie, củ sen giúp làm trắng, bảo vệ da, giảm nếp nhăn và thúc đẩy tái tạo tế bào.

• Nấm trắng: Chứa selenium – "kem chống nắng tự nhiên" bảo vệ da khỏi tia UV. Nấm trắng còn giàu vitamin D, B2, B3 giúp da săn chắc, giảm thâm nám.

• Chà là đỏ: Món súp chà là đỏ cung cấp beta-carotene, vitamin E, polyphenol chống oxy hóa mạnh mẽ, làm chậm lão hóa, giảm nếp nhăn và giữ ẩm cho da.

Khoa học đứng sau thói quen ăn rau

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn giàu carotenoid và vitamin C giúp da chống lại tác hại của ánh nắng và môi trường. Chất chống oxy hóa trong rau củ trung hòa các gốc tự do – nguyên nhân khiến da lão hóa nhanh. Đồng thời, vitamin và khoáng chất còn thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, duy trì độ đàn hồi và ẩm mượt cho da.

Thói quen ăn rau của Jang Na Ra cũng phù hợp với nguyên tắc dinh dưỡng hiện đại: ăn nhiều thực phẩm thực vật, đa dạng nguồn dinh dưỡng và hạn chế đồ chế biến sẵn. Đây là nền tảng không chỉ cho làn da trẻ lâu mà còn cho sức khỏe tổng thể.

Không cần bí quyết thần kỳ hay mỹ phẩm đắt tiền, Jang Na Ra chứng minh rằng việc duy trì một chế độ ăn lành mạnh, giàu rau củ và chống nắng đúng cách có thể giúp bạn "đứng yên" trước thời gian. Bí mật của cô cũng là lời nhắc nhở: vẻ đẹp bền vững bắt đầu từ những lựa chọn đơn giản mỗi ngày.