Ung thư đại tràng là một trong những loại ung thư phổ biến nhất trên toàn cầu, đặc biệt ở người trên 45 tuổi. Dù yếu tố di truyền và tuổi tác đóng vai trò nhất định, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn uống không lành mạnh, lười vận động, hút thuốc và uống rượu mới là nguyên nhân khiến nguy cơ mắc bệnh tăng cao. Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: bổ sung thực phẩm chống viêm mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể khả năng phát triển ung thư đại tràng.

6 thực phẩm 'khắc tinh' của ung thư đại tràng

Các loại đậu: Đậu và các sản phẩm từ đậu rất giàu chất xơ, giúp ngăn táo bón và nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong ruột. Một nghiên cứu năm 2024 trên tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu cho thấy, ăn ít nhất hai khẩu phần đậu mỗi tuần có thể giảm tới 32% nguy cơ ung thư đại tràng. Ngoài ra, đậu chứa nhiều tinh bột kháng, khi đến đại tràng sẽ được vi khuẩn chuyển hóa thành acid béo chuỗi ngắn, giúp giảm viêm và stress oxy hóa.

Hạt óc chó: Giàu chất béo không bão hòa, magie, kẽm và hợp chất phenolic, hạt óc chó có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giảm dấu hiệu hình thành khối u. Đây là loại hạt đặc biệt hữu ích cho người có nguy cơ cao.

Cá mòi: Loài cá nhỏ nhưng mang lại lợi ích lớn. Nghiên cứu năm 2022 trên tạp chí Nutrients cho thấy, ăn cá mòi ít nhất 2 lần/tuần giúp giảm nguy cơ ung thư đại tràng nhờ omega-3, selenium và nhiều dưỡng chất chống viêm.

Rau lá xanh đậm: Cải xoăn, cải bó xôi, cải cầu vồng chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp giảm tác hại của việc ăn nhiều thịt đỏ. Một nghiên cứu năm 2021 cho thấy, ăn 1 chén rau lá xanh đậm mỗi ngày trong 4 tuần có thể giảm tổn thương DNA và yếu tố viêm ở người có nguy cơ cao.

Quả mọng: Dâu tây, việt quất, mâm xôi giàu anthocyanin – sắc tố chống oxy hóa mạnh. Ăn một chén quả mọng mỗi ngày có thể bảo vệ tế bào và hạn chế phản ứng viêm ở đại tràng. Một số nghiên cứu còn cho thấy quả mọng làm giảm khả năng tồn tại của tế bào ung thư.

Hạt lanh: Giàu chất xơ, lignan và acid béo alpha linolenic – những chất giúp điều hòa phản ứng viêm và hỗ trợ chống ung thư. Nên dùng hạt lanh dạng xay hoặc nhai kỹ để hấp thu tốt nhất.

Sau 45 tuổi: Đừng bỏ qua tầm soát và phòng ngừa

Bên cạnh việc bổ sung 6 thực phẩm trên, các chuyên gia khuyến nghị duy trì lối sống lành mạnh: ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt; tập thể dục đều đặn; theo dõi các dấu hiệu bất thường ở hệ tiêu hóa như thay đổi thói quen đại tiện, chảy máu trực tràng, đau bụng không rõ nguyên nhân.

Đặc biệt, việc tầm soát ung thư đại tràng từ tuổi 45 là vô cùng quan trọng. Phát hiện sớm giúp tỷ lệ sống sau điều trị đạt hơn 90%, biến dự phòng và tầm soát trở thành 'lá chắn' bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Các nghiên cứu và khuyến cáo đều hướng đến một thông điệp chung: Chế độ ăn uống khoa học, kết hợp với lối sống lành mạnh và tầm soát định kỳ, chính là chìa khóa giúp bạn giảm nguy cơ ung thư đại tràng và sống khỏe mạnh hơn mỗi ngày.